Mese: Aprile 2010

Il Vino del giorno: Negroamaro 2008

12 Aprile, 2010 0

Salento Rosso Negroamaro 2008 Zona di produzione: i vigneti si trovano in Agro di Torre Santa Susanna nel Salento in Provincia di Brindisi (BR). Uve utilizzate: Negroamaro 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette, le uve sono trasportate in cantina e delicatamente pigiate e diraspate, il mosto ottenuto rimane in macerazione a contatto con…

Di Demido

Il Vino del giorno: Chiarandà 2007

9 Aprile, 2010 0

Contessa Entellina Bianco Chiarandà 2007 Zona di produzione: vigneti Chiarandà e Del Merlo, ubicati all’interno della zona a Denominazione di Origine Controlata Contessa Entellina, nella zona occidentale della Sicilia in Provincia di Palermo (PA). Uve utilizzate: Ansonica 50%, Chardonnay 50%. Vinificazione: la vendemmia avviene nel mese di settembre durante le ore notturne per preservare l’integrità…

Di Demido

Il Vino del giorno: Chianti Classico Riserva 2006

8 Aprile, 2010 0

Chianti Classico Riserva 2006 Zona di produzione: vigneti Montebello e Argenina nella zona di Monti in Chianti, ad una altitudine di 350 metri s.l.m., in Provincia di Siena (SI). Uve utilizzate: Sangiovese 90%, Canaiolo 10%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente nella seconda decade di ottobre. Le uve sono trasportate rapidamente in cantina e sottoposte a…

Di Demido

Il Vino del giorno: Aglianico Passito

7 Aprile, 2010 0

Beneventano Aglianico Passito Zona di produzione: i vigneti si trovano nel Comune di Baselice, ad una altitudine di 300 metri s.l.m., in Provincia di Benevento (BN). Uve utilizzate: Aglianico 90%, Vernacciola 10%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente nell’ultima decade di ottobre. Le uve vengono lasciate per un primo appassimento sui filari e successivamente raccolte e…

Di Demido

Il Vino del giorno: Methius 2003

6 Aprile, 2010 0

Trento Brut Metodo Classico Methius 2003 Zona di produzione: i vigneti si trovano nel nella fascia collinare di Faedo e Pressano, ad una altitudine compresa fra 350 e 500 metri s.l.m., in Provincia di Trento (TN). Uve utilizzate: Chardonnay 60%., Pinot nero 40%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente con accurata selezione dei grappoli. Le uve…

Di Demido

Habanos: i sigari cubani

4 Aprile, 2010 0

Habanos: i sigari cubani Le zone di produzione Con la parola Habanos si indicano quei sigari che sono prodotti esclusivamente e interamente, quindi dalle materie prime alle fasi di lavorazione, nell’isola caraibica di Cuba. Le zone di produzione del tabacco per la produzione dei sigari cubani sono cinque, due delle quali sono deputate alla coltivazione…

Di Demido

Il Vino del giorno: Monsaltus Vendemmia Tardiva 2006

3 Aprile, 2010 2

Oltrepò Pavese Monsaltus Riesling Vendemmia Tardiva 2006 Zona di produzione: i vigneti si trovano nel Comune di Montalto Pavese, ad una altitudine di 400 metri s.l.m., nell’Oltrepo Pavese in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Riesling Renano 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene tardivamente dopo un periodo di appassimento in pianta con metodologia di raccolta manuale…

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