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Elezioni Regionali A.I.S. Lombardia 2010
13 Luglio, 2010Il Sommelier Fiorenzo Detti, già Delegato di Milano negli ultimi cinque anni, è stato eletto Presidente di A.I.S. Lombardia al termine delle elezioni che si sono svolte a Brescia nella giornata di lunedì 12 luglio 2010 presso il Museo delle Mille Miglia. Al nuovo Presidente un augurio di buon lavoro, per un futuro dell’Associazione Italiana…
Il Vino del giorno: Cuvée 59
13 Luglio, 2010Oltrepò Pavese Spumante Metodo Classico Cuvée 59 Brut Zona di produzione: i vigneti si trovano nel Comune di Calvignano, ad una altitudine di 380 metri s.l.m., in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Pinot Nero 80%, Chardonnay 20%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente tra l’ultima decade di settembre e la prima di settembre. Le uve…
“Il Vino e Oltre” vede la luce nel 2008, quando due Sommelier della provincia di Pavia, e più precisamente del cuore vitivinicolo della zona ovvero l’Oltrepò Pavese, decidono di condividere le loro esperienze degustative con tutte le persone che come loro amano il mondo della vite e del vino. Questi due Sommelier e Degustatori AIS, per i quali questo mondo rappresenta soprattutto una passione, e occasionalmente anche un’attività lavorativa, sono Dimitri Domenichella e Marco Guardamagna. Dal 2013, per impegni lavorativi personali, Marco non collabora più direttamente alla redazione dei post che vengono pubblicati, ma continua a prestare la sua esperienza in momenti di confronto e di degustazione che spesso sono organizzati. Animatore e redattore del blog è rimasto Dimitri (nell’immagine), che prosegue nella stesura di schede, cronache ed eventi degustativi, cercando di condividere anche le continue e fondamentali esperienze formative del programma Degustatori di AIS Lombardia negli eventi che lo vedono partecipante o collaboratore.