Oltre il Vino…le analcoliche: Organic Drink

Whole Earth Organic Sparkling Drink

Whole Earth è una realtà produttiva inglese che ha trovato nell’healty food la sua missione e il suo approccio alla vita, seguendo tre principi fondamentali: la salute delle persone, la difesa della natura e la riduzione dell’impatto ambientale.

Questi principi sono alla base della filosofia aziendale e portano all’utilizzo di materie prime ecosostenibili, sane e naturali per i prodotti che vengono distribuiti in tutto il mondo.

I cardini di tale approccio poggiano su alcuni assunti nutrizionali fondamentali, che investono tutti i prodotti proposti e messi sul mercato: la presenza di proteine naturali, di grassi buoni, l’assenza di zuccheri aggiunti e il corretto bilanciamento di vitamine e minerali.

Partendo da questo, è possibile delineare una serie di proposte alimentari variegate e accattivanti, adatte a tutte le persone, anche vegetariane, vegane o con problematiche alimentari.

Di seguito sono state degustate e descritte tre bevande analcoliche fra le sette attualmente disponibili, distribuite in Italia da NaturaSì.

Organic Sparkling Edelflower (Aromatic)

Al naso si percepiscono profumi intensi floreali di fiori di sambuco e gelsomino; seguiti da note fruttate di litchi, mela e nespola, accompagnate da accenni di limone e vegetali. In bocca è dolce e morbida, con una delicata frizzantezza, con aromi di fiori di sambuco e sciroppo d’agave; abbastanza intensa e discretamente persistente, per un finale abbastanza fresco che chiude un po’ asciutto.

Aromi: edelflower (fiore di sambuco)

Formato: lattina da 33 cl.

Produttore: Whole Earth

Sito ufficiale: www.wholeearthfoods.com

Prezzo indicativo: 2,20 €

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Organic Sparkling Cola (Bubbly)

Al naso si percepiscono profumi intensi di cola, tamarindo e limone, seguite da note abbastanza marcate di tè nero. In bocca è dolce, con una frizzantezza contenuta ed una discreta acidità, morbida, con aromi di cola e limone abbastanza persistenti, per un finale abbastanza fresco e gradevole.

Aromi: cola e malto d’orzo

Formato: lattina da 33 cl.

Produttore: Whole Earth

Sito ufficiale: www.wholeearthfoods.com

Prezzo indicativo: 2,20 €

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Organic Sparkling Ginger (Spicy)

Al naso si percepiscono profumi intensi di zenzero e limone, seguiti poi da note di pera Campana e delicatamente piccanti di Aji Amarillo. In bocca è dolce e morbida, con una frizzantezza non invadente e ritorni leggermente piccanti di zenzero e limone, con una buona acidità ed una chiusura abbastanza persistente e fresca, nella quale emerge una nota di succo di mela.

Aromi: ginger (zenzero)

Formato: lattina da 33 cl.

Produttore: Whole Earth

Sito ufficiale: www.wholeearthfoods.com

Prezzo indicativo: 2,20 €