![Oltre il Vino…la Birra: Weiss Coop Oltre il Vino…la Birra: Weiss Coop](https://www.ilvinoeoltre.it/wp-content/uploads/2022/09/Etichetta-WeissC.jpg)
Oltre il Vino…la Birra: Weiss Coop
![](https://www.ilvinoeoltre.it/wp-content/uploads/2022/09/WeissC-78x300.jpg)
Hefeweizen Weiss Bavarese – “Fior Fiore” Coop
Descrizione: birra ad alta fermentazione, prodotta nella zona tedesca dell’Alta Baviera, ottenuta da malto di grano tenero e malto d’orzo, prodotta dal birrificio Wieninger di Teisendorf. Si presenta nel bicchiere con un colore giallo paglierino carico, velato a causa dei lieviti in sospensione, ed una schiuma bianca, compatta e persistente. Al naso si percepiscono profumi intensi di frutta tropicale, mango, ananas e banana, poi pera Kaiser e pesca gialla; note di lievito, cereali e vegetali con un luppolo delicato. In bocca ha un corpo medio, è cremosa e non particolarmente frizzante, fresca, con ritorni aromatici di lievito, cereali, pesca gialla e scorza di limone; per un finale dissetante, asciutto, di media persistenza.
Abbinamenti: panino con wurstel bianchi bavaresi, bretzel e senape dolce.
Produttore: Privatbrauerei Wieninger (per Coop Italia)
Formato: bottiglia da 50 cl.
Tipologia: HefeWeizen
Titolo alcolometrico: 5,3% vol.
Temperatura di servizio: 6-8 °C.
Bicchiere: weizenbecker
Sito ufficiale: www.wieninger.de / www.e-coop.it
Prezzo indicativo Coop: 1,79 €
![](https://www.ilvinoeoltre.it/wp-content/uploads/2021/03/fiorfiore-1.jpg)