Oltre il Vino…i distillati: Bowmore Deep & Complex 18 Years

Oltre il Vino…i distillati: Bowmore Deep & Complex 18 Years

24 Dicembre, 2024 0 Di Demido

Bowmore Islay Single Malt Scotch Whisky Aged 18 Years Deep & Complex Exclusive to the Global Traveller

Zona di produzione: Isola di Islay (SCOZIA).

Tipologia: Single Malt.

Materie prime: orzo maltato, sottoposto a fumo di torba.

Metodologia produttiva: doppia distillazione discontinua in alambicchi in rame.

Affinamento: 18 anni in botti precedentemente utilizzate per l’affinamento dello sherry Oloroso e el Pedro Ximenéz.

Caratteristiche del distillato: all’esame visivo si presenta con un colore ambrato intenso. Al naso è intenso, elegante e suadente nei profumi, pulito e schietto; si percepiscono profumi fruttati di datteri, albicocca, papaya, pesca gialla e melone, mandarino essiccato e nocciola; quindi note fumose ben integrate, che fanno da cornice a malto d’orzo, thé nero, paglia, sciroppo d’acero, cioccolato al latte e bacca di vaniglia. In bocca è abbastanza morbido ed equilibrato, la pungenza dell’alcol conferisce una sensazione delicatamente piccante, discreta la sapidità e buona la freschezza; ritornano aromi di frutta tropicale, seguiti da fico essiccato, camomilla, croccante alle mandorle, rovere e spezie dolci, con una scia finale delicatamente fumosa; il finale è persistente e bilanciato.

Titolo alcolometrico: 43% vol.

Prezzo indicativo in enoteca 110,00 €

Azienda produttrice:

Bowmore Distillery – School St. – Bowmore – PA43 7JS Isle of Islay (SCOTLAND)

Tel: +44(0)1496810441

Sito internet: www.bowmore.com – Email: mbd.bowmoredistillery@beamsuntory.com