Il Vino del giorno: La Stipula Rosé 2006
14 Ottobre, 2010La Stipula Brut Rosé Metodo Classico Millesimato 2006 Zona di produzione: i vigneti si trovano nel Comune di Rionero in Vulture in Provincia di Potenza (PZ). Uve utilizzate: Aglianico 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene alla fine di settembre. Le uve sono trasportate in cantina, diraspate e pigiate. Il mosto permane per un brevissimo periodo, alcune…
Il Vino del giorno: L’Autentica 2007
4 Marzo, 2010Bianco Dolce L’Autentica 2007 Zona di produzione: i vigneti si trovano su una superficie di circa 2 ettari nei Comuni di Maschito e Rionero in Vulture in Provincia di Potenza (PZ). Uve utilizzate: Moscato del Vulture 70%, Malvasia del Vulture 30%. Vinificazione: la vendemmia avviene tardivamente con metodologia di raccolta manuale in cassette la prima…
Il Vino del giorno: La Firma 2005
12 Giugno, 2009Aglianico del Vulture La Firma 2005 Zona di produzione: i vigneti sono distribuiti, nei 26 ettari di proprietà, nelle contrade più tipiche e più rinomate dell’area del Vulture: Rionero, Barile, Ripacandida, Maschito e Ginestra, in Provincia di Potenza (PZ). Uve utilizzate: Aglianico 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene agli inizi di novembre, le uve sono trasportate…
“Il Vino e Oltre” vede la luce nel 2008, quando due Sommelier della provincia di Pavia, e più precisamente del cuore vitivinicolo della zona ovvero l’Oltrepò Pavese, decidono di condividere le loro esperienze degustative con tutte le persone che come loro amano il mondo della vite e del vino. Questi due Sommelier e Degustatori AIS, per i quali questo mondo rappresenta soprattutto una passione, e occasionalmente anche un’attività lavorativa, sono Dimitri Domenichella e Marco Guardamagna. Dal 2013, per impegni lavorativi personali, Marco non collabora più direttamente alla redazione dei post che vengono pubblicati, ma continua a prestare la sua esperienza in momenti di confronto e di degustazione che spesso sono organizzati. Animatore e redattore del blog è rimasto Dimitri (nell’immagine), che prosegue nella stesura di schede, cronache ed eventi degustativi, cercando di condividere anche le continue e fondamentali esperienze formative del programma Degustatori di AIS Lombardia negli eventi che lo vedono partecipante o collaboratore.