Vinitaly 2012 / 1
1 Aprile, 2012Vinitaly – 46° EdizioneVerona, 25-28 Marzo 2012 Anche quest’anno si è chiusa, dopo quattro giorni densi di appuntamenti e iniziative, la rassegna internazionale del vino e dei distillati Vinitaly. La manifestazione veronese, nella nuova formula su quattro giorni, anziché su cinque come in passato, dalla domenica al mercoledì, ha registrato grande apprezzamento delle varie aziende…
Il Vino del giorno: Sachìa 2008
19 Marzo, 2010Sicilia Rosso Sachìa 2008 Zona di produzione: vigna Giummarella nel Comune di Salemi, ad una altitudine di circa 260 metri s.l.m., in Provincia di Marsala (TP) Uve utilizzate: Perricone 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente con accurata selezione delle uve. Queste sono trasportate alle cantine aziendali e sottoposte a diraspapigiatura con successiva macerazione del mosto…
“Il Vino e Oltre” vede la luce nel 2008, quando due Sommelier della provincia di Pavia, e più precisamente del cuore vitivinicolo della zona ovvero l’Oltrepò Pavese, decidono di condividere le loro esperienze degustative con tutte le persone che come loro amano il mondo della vite e del vino. Questi due Sommelier e Degustatori AIS, per i quali questo mondo rappresenta soprattutto una passione, e occasionalmente anche un’attività lavorativa, sono Dimitri Domenichella e Marco Guardamagna. Dal 2013, per impegni lavorativi personali, Marco non collabora più direttamente alla redazione dei post che vengono pubblicati, ma continua a prestare la sua esperienza in momenti di confronto e di degustazione che spesso sono organizzati. Animatore e redattore del blog è rimasto Dimitri (nell’immagine), che prosegue nella stesura di schede, cronache ed eventi degustativi, cercando di condividere anche le continue e fondamentali esperienze formative del programma Degustatori di AIS Lombardia negli eventi che lo vedono partecipante o collaboratore.