Vinitaly 2010 / 3
9 Maggio, 2010Vinitaly – 44° Edizione Verona, 8-12 Aprile 2010 Concludiamo il percorso all’interno di Vinitaly 2010 con la pubblicazione delle ultime immagini relative alla manifestazione veronese e con l’indicazione dei vini degustati corredati delle principali informazioni tipologiche e di alcune note degustative. La suddivisione dei prodotti è stata predisposta in base alla regione di appartenenza VENETO…
Il Vino del giorno: Jurosa Chardonnay 2007
30 Aprile, 2009Friuli Isonzo Chardonnay Chardonnay 2007 Zona di produzione: i vigneti si trovano nella zona di San Lorenzo in Provincia di Gorizia (GO). Uve utilizzate: Chardonnay 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente con una accurata selezione dei grappoli. Le uve vengono trasportate rapidamente in cantina per la vinificazione, che procede attraverso una pressatura pneumatica in modo…
Il Vino del giorno: Picol Sauvignon 2007
15 Aprile, 2009Friuli Isonzo Sauvignon Picol 2007 Zona di produzione: i vigneti si trovano nel comune di San Lorenzo in Provincia di Gorizia (GO). Uve utilizzate: Sauvignon Blanc 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente per cercare di conservare nel migliore dei modi le caratteristiche tipiche del vitigno. Dopo una pressatura soffice dei grappoli, il mosto fiore inizia…
“Il Vino e Oltre” vede la luce nel 2008, quando due Sommelier della provincia di Pavia, e più precisamente del cuore vitivinicolo della zona ovvero l’Oltrepò Pavese, decidono di condividere le loro esperienze degustative con tutte le persone che come loro amano il mondo della vite e del vino. Questi due Sommelier e Degustatori AIS, per i quali questo mondo rappresenta soprattutto una passione, e occasionalmente anche un’attività lavorativa, sono Dimitri Domenichella e Marco Guardamagna. Dal 2013, per impegni lavorativi personali, Marco non collabora più direttamente alla redazione dei post che vengono pubblicati, ma continua a prestare la sua esperienza in momenti di confronto e di degustazione che spesso sono organizzati. Animatore e redattore del blog è rimasto Dimitri (nell’immagine), che prosegue nella stesura di schede, cronache ed eventi degustativi, cercando di condividere anche le continue e fondamentali esperienze formative del programma Degustatori di AIS Lombardia negli eventi che lo vedono partecipante o collaboratore.