Oltre il Vino….la Birra: Budweiser
17 Novembre, 2009Budweiser Descrizione: la birra Budweiser, anche chiamata semplicemente Bud, è una birra americana prodotta a Saint Louis nello Stato del Missouri ed è il prodotto di punta della multinazionale della birra Anheuser-Busch. Negli anni passati l’azienda USA ha vinto una causa con l’azienda boema Budějovický Budvar, produttrice della birra “Budweiser Budvar”, sull’utilizzo del nome e…
Oltre il Vino…la Birra: Anchor Steam Beer
13 Ottobre, 2009Anchor Steam Beer Descrizione: il nome di questa birra deriva dal XIX Secolo quando steam (“vapore”) era il nomignolo di tutte le birre prodotte sulla costa occidentale degli Stati Uniti. La celebre Anchor Steam di San Francisco fa parte della tradizione birraia americana fin dal 1896, l’attuale steam beer, riconosciuta dagli appassionati come birra della…
“Il Vino e Oltre” vede la luce nel 2008, quando due Sommelier della provincia di Pavia, e più precisamente del cuore vitivinicolo della zona ovvero l’Oltrepò Pavese, decidono di condividere le loro esperienze degustative con tutte le persone che come loro amano il mondo della vite e del vino. Questi due Sommelier e Degustatori AIS, per i quali questo mondo rappresenta soprattutto una passione, e occasionalmente anche un’attività lavorativa, sono Dimitri Domenichella e Marco Guardamagna. Dal 2013, per impegni lavorativi personali, Marco non collabora più direttamente alla redazione dei post che vengono pubblicati, ma continua a prestare la sua esperienza in momenti di confronto e di degustazione che spesso sono organizzati. Animatore e redattore del blog è rimasto Dimitri (nell’immagine), che prosegue nella stesura di schede, cronache ed eventi degustativi, cercando di condividere anche le continue e fondamentali esperienze formative del programma Degustatori di AIS Lombardia negli eventi che lo vedono partecipante o collaboratore.